十勝ブランドが十勝ブランドを着る

【十勝ブランドが十勝ブランドを着る】

こんばんは、グリーンライト広報です。

今日はブランド和牛である「いけだ牛」を飼養されている朝川牧場さんをご紹介します。種付け~出産~育成・肥育の繁殖肥育一貫経営を行われています。

ここ十勝も史上最強寒波の襲来中ですが、GREEN LIGHTのオリジナル「カーフコート」を着用していただき、仔牛たちも元気です。それにしても仔牛に近づくと、さっとガードするように立ちはだかる親牛たちの様子は他種には見られないもので、愛情深いなあと感じます。

「いけだ牛」を名乗れるのは池田町内で生まれ、池田町にて営農する農家により肥育牛まで飼養管理され、池田町内で部分肉までに加工された褐毛和種のみ。いわゆる「あか牛」と呼ばれる赤褐色の肉専用種です。

年々飼養される農家さんも減少気味ですが、ブランド牛を元気に送り出すお手伝いを、これからもGREEN LIGHTブランドでしていきたいと思います。

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